12 sept. 2011

Guisantes con bacon





Ingredientes:
1 cebolla
500 g de guisantes congelados
120 g de bacon ahumado troceado
70 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua


Elaboración:
Poner la cebolla cortada a cuartos en el vaso y programar tiempo 3 segundos a velocidad 5. Bajaremos los restos de cebolla hacia las cuchillas con ayuda de la espátula.
Agregar el aceite y progrmar tiempo 6 minutos a 100 º y velocidad 1.
Añadir el agua y los guisantes. Entonces programaremos tiempo 15 minutos a temperatura 100º, con giro a la izquierda y velocidad cuchara. 
Ahora incorporaremos al vaso los taquitos de bacon y programaremos tiempo 5 minutos a temperatura 100º, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.