7 nov. 2011

Copa Dalky





Ingredientes
3 huevos
500 + 200 g de leche
100 g de colacao
20 g de maizena
50 g de azúcar
1 pizca de sal


Elaboración

Ponemos en el vaso del Thermomix 1/2 litro de leche (reservamos el resto).

Añadimos los demás ingredientes y programamos tiempo 6 minutos a 90º y velocidad 4.

Agregamos la leche restante y mezclamos muy bien durante 5 segundos a velocidad 9.

Por último programamos tiempo 2 minutos más a 90º y velocidad 4.

Poner en copas de cristal transparente y dejar enfriar.

Para servir, el chocolate de nuestras copas debe estar completamente frío; sólo entonces podremos decorar cada copa con nata montada y fideitos de chocolate.




Receta original en Velocidad Cuchara