31 may. 2012

Limonada brasileña




Ingredientes
4 limas
100 g de azúcar
1 litro de agua
120 g de leche condensada desnatada
8 cubitos de hielo




Elaboración

Lavamos muy bien las limas, les quitamos los extremos y las partimos por la mitad.

En el vaso del Thermomix ponemos las limas partidas, el azúcar y el agua. En posición vaso cerrado mantenemos pulsado el botón turbo durante 2 segundos de tiempo. Es importante que no sea más o luego la bebida amargará.

Con ayuda del cestillo colamos la limonada en una jarra y procedemos a enjuagar bien el vaso.

Ponemos en el vaso los cubitos de hielo y sin programar tiempo llevamos la rueda de velocidad del 5 hasta el 10 hasta que el hielo queda en la textura que nos guste.

Añadimos la limonada y  la leche condensada. Programamos tiempo 15 segundos a velocidad 4.









La receta completa tiene 18 Propoints y da para 8 personas. Se puede aligerar sustituyendo el azúcar por su equivalente en edulcorante.